持续热应激对黄羽肉鸡生长性能、器官指数、血清生化指标和抗氧化功能的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 钟光

作者： 钟光;邵丹;胡艳;施寿荣;宋志刚;童海兵

作者机构：

关键词： 黄羽肉鸡;持续热应激;生长性能;器官指数;血清生化指标;抗氧化功能

期刊名称： 动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 2018 年 11 期

页码： 4425-4432

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本试验旨在研究持续热应激对黄羽肉鸡生长性能、器官指数、血清生化指标和抗氧化功能的影响。选取35日龄健康黄羽肉鸡192只,随机分为常温组和持续热应激组,每组8个重复,每个重复12只鸡。常温组温度为(26±0.5)℃,持续热应激组给予34℃的持续热应激,相对湿度均为55%左右。试验期14 d。结果表明:热应激3 d,持续热应激组血清中尿酸(UA)、甘油三酯(TG)、钙离子(Ca2+)含量以及肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性、一氧化氮(NO)含量显著低于常温组(P<0.05)。热应激7 d,持续热应激组血清中总胆固醇(T-CHO)、高密度脂蛋白(HDL)含量和肝脏中NO含量显著高于常温组(P<0.05),血清中TG、NO含量及过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)活性显著低于常温组(P<0.05)。热应激14 d,持续热应激组的体重(BW)、平均日增重(ADG)和平均日采食量(ADFI)显著低于常温组,料重比(F/G)显著高于常温组,血清中葡萄糖(GLU)和TG含量显著高于常温组(P<0.05)。综上所述,持续热应激能降低黄羽肉鸡生长性能,影响机体脂肪代谢,降低机体的抗氧化功能。

分类号： S831

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