不同遮阴度下菜用甘薯生长发育和品质性状的表现

文献类型： 中文期刊

第一作者： 雷剑

作者： 雷剑;张越华;黄澜;张恒;魏巍;尹安乐;张岩;童正;袁满;任浩然;李强;欧阳秀峰;刘欢;白映光;靳晓杰;王连军;柴沙沙;杨新笋

作者机构：

关键词： 菜用甘薯(Ipomoea batatas L.);遮阴;生长发育;品质性状;光合作用

期刊名称： 湖北农业科学

ISSN： 0439-8114

年卷期： 2025 年 64 卷 005 期

页码： 1-4,16

收录情况： 北大核心

摘要： 以菜用甘薯（Ipomoea batatas L.）品种福薯18、鄂薯10号和黄金叶为试验材料，于栽植后第20天进行0(CK)、30%、50%和70%遮阴处理模拟光伏农业条件，探究不同遮阴度对菜用甘薯产量、生理指标和光合参数的影响。结果表明，随遮阴度的增加，3种菜用甘薯茎尖产量明显降低，遮阴对菜用甘薯的产量有显著的负面影响，其中鄂薯10号具有明显的产量优势。遮阴对菜用甘薯的光合反应和叶绿素含量有显著影响，随着遮阴度的增加，3种菜用甘薯的总叶绿素含量升高，净光合速率降低，其中鄂薯10号在重度遮阴下具有更高的光合速率和总叶绿素含量，说明鄂薯10号对遮阴环境的适应性更强。总体来看，适度遮阴有利于菜用甘薯蔗糖含量的升高，而重度遮阴则会影响蔗糖的积累，且遮阴不利于可溶性糖和淀粉的积累；30%和50%的遮阴有助于菜用甘薯总酚、总黄酮和绿原酸的积累，鄂薯10号在适度遮阴下获得较高的酚类物质含量。综上可知，鄂薯10号更适合在农光互补模式下种植。

分类号： S531

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