间隔时间及防腐剂对牛奶成分测定的影响

文献类型: 中文期刊

第一作者: 王雅春

作者: 王雅春;许尚忠;张志武;吕健强;杨雪丽

作者机构:

期刊名称: 中国奶牛

ISSN: 10044264

年卷期: 1994 年 06 期

页码:

摘要: 间隔时间及防腐剂对牛奶成分测定的影响中国农业科学院畜牧研究所(北京100094)王雅春,许尚忠,张志武,吕健强,杨雪丽前言随着人们对生活需求的不断提高,对牛奶的需要,不再只注重量的增加,也开始注重对质量的选择,同时在市场和人们意识的调节下,各成分比例...

分类号: TS252.4

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