添加木聚糖酶的小麦型日粮对肉仔鸡表观代谢能的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王永伟

作者： 王永伟;刘国华;汝应俊;石学刚;张兴会

作者机构：

关键词： 木聚糖酶;小麦日粮;表观代谢能;氮校正表观代谢能

期刊名称： 饲料工业

ISSN： 1001-991X

年卷期： 2010 年 31 卷 22 期

页码： 13-16

收录情况： 北大核心

摘要： 试验旨在比较研究不同木聚糖酶产品对小麦代谢能的影响。624只AA肉仔鸡随机分为13组,每组8个重复,每个重复6只鸡。其中1组为基础日粮对照组,另外12个处理组组成一个3×4二因素(小麦和木聚糖酶)完全随机试验。其中小麦设4个水平(样本),木聚糖酶设3个水平(不加酶、加酶A 400 mg/kg、加酶B 257.56 mg/kg),两种酶的添加活性均为1 500 U/kg饲料。采用外源指示剂法评定添加木聚糖酶制剂前后小麦代谢能的变化。结果表明,不同小麦样品的AME和AMEn有极显著差异(P<0.01),其中以小麦1和小麦4能值最高。日粮中添加两种木聚糖酶均极显著提高了小麦的AME和AMEn(P<0.01),其中以酶B的效果最为明显,极显著高于酶A(P<0.01)。添加酶A平均提高小麦AME和AMEn 420 kJ/kg和300 kJ/kg,添加酶B平均提高小麦AME和AMEn 790 kJ/kg和710 kJ/kg。

分类号： S831

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