文献类型： 中文期刊

第一作者： 李佩华

作者： 李佩华;姚永慧;田如燕

作者机构：

期刊名称： 中国蔬菜

ISSN： 1000-6364

年卷期： 1985 年 1 卷 02 期

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摘要： 辣椒(包括甜椒和辛辣椒,下同)是我国人民极其喜爱的一种蔬菜。果实风味好,营养丰富。含有多种维生素,其中维生素C的含量在蔬菜中名列前茅。随着人民生活水平的提高和出口的需要,辣椒需求量的增长,对优良辣椒品种要求日益迫切,各地向我所要求引种优良的辣椒品种很多。从1979年以来,我们从国外美、法、荷和意等20多个国家;国内四川、湖南、云南和江西等18个省市在广泛征集辣椒种质资源的基础上,经农艺性状,抗病性和品质的鉴定,初步筛选出一些综合性状较好或具有一定优点的辣椒种质材料。为满足生产和科研的要求,现将其中9个优良的辣椒品种简要介绍如下,供生产和科研试种利用。 83—87:从法国引入。株高59厘米,开展度52.2 X 49.6厘米。在主茎第11—13节结第一个果,果单生,果顶向下。属灯笼型,上部宽,下部窄,嫩熟果浅绿色,略带黄色。老熟果红色。单果重80克。果长11.3厘米,上部最宽处横径5.5X5.4厘米,下部最宽处横径3.9X3.9厘米。果面光滑,有棱和凹陷。果肉厚0.28厘米,3—4心室,味甜、水多、品质好。VC含量达119.05毫克%,干物重6.15%,含糖量2.54%(CK茄l’JVC74.24毫克%,干物重6.15%,含糖量2.17%下同)。 中晚熟、坐果多、产量高,/J’区测产早期产量比CK茄门增产13%,总产量增产64.1%,田间病毒病病情指数低于茄门为27.2,(C K茄门为37.5下同)。苗期人工接种CMV测定结果为耐病至抗病品种。 83—96:从美国引入。株高40厘米,开展度50.4 X 51.2厘米。在主茎第10一13节结第一个果,果单生,果顶向下,灯笼形,嫩熟果绿色,老熟果深红色,单果重118.2克,果长9.0厘米,最宽处横径6.8X6.6厘米,果顶凹,果面光滑有棱,果肩棱深,果肉厚0.52厘米,多数4心室。味甜、水多,质脆,品质好。含yC量93.25毫克%、干物重6.42%,含糖量2.08%。 中熟,比茄门早熟,坐果多。/J’区测产,早期产量比茄门增产34.4%,总产量增产17.6%。 85一102:从美国引人。株高65. 6厘米,开展度65. 4 X59. 4厘米。在主茎第10—12节结第一个果,果单生,果顶向下,灯笼形,嫩熟果绿色,老熟果深红色。单果重130克,果长9.50厘米,最宽处横径6.9 X 6.9厘米,果顶凹,果面光滑有棱,果肩有浅棱,果肉厚0.54厘米,3—4』动室。味甜、水多、质脆、品质好。VC含量106.35毫克%,干物重7.0%,含糖量2.14%。 中晚熟,小区测产总产量比茄门增产24.2%。较耐病毒病,田间病毒病病情指数为2《.2。 83一198:从荷兰引入。株高52.2厘米,开展度58. 4 X 53.2厘米。在主茎第12—14节结第一个果,果顶向下,灯笼形,嫩熟果绿 色,老熟果深红色。单果重1.60克,果长11.5厘米,最宽处横径7.2x7.6厘米,果顶凹,果面光滑有棱,果肩有浅棱。果肉厚0.54厘米,多数3心室。味甜、水多、质脆。VC含量98.21毫克%,干物重6.54%,含糖量2. 46 %。 中熟,比茄门成熟期早,产量高,/J’区测产,前期产量比茄门增产47.8%,总产量增产29.4%。 C0372:从美国引人。株高53.2厘米,开展度52.4 X 49.4厘米。在主茎第11—13节给第一个果。果单生,果顶向下,灯笼形,嫩熟果绿色,老熟果深红色。单果重150克。果长10.2厘米。最宽处横径6.8 X6.8厘米。果顶凹,果面光滑有浅校和浅的凹陷,果肩棱浅。果肉厚0.56厘米,3—4心室,味甜、水多、质脆。VC含量82.24毫克%,干物重6.08%,含糖量4.70%。 中熟品种比茄门较早熟。产量较高,小区测产,总产量比茄门增产26.6%。田间病毒病病情指数为26.6。 83—71:从法国引入。植株紧凑,生长健壮,整齐。株高48.8厘米,开展度 70 X69.2厘米。在主茎第18—21节结第一个果。果单生,果顶向下,且不外露,着生在枝叶下面。果近羊角形,嫩熟果浅绿一绿色,老熟果鲜红色。单果重27.8克,果长13.8厘米,最宽处横径2.7 x 2.4厘米,果肉厚0.31厘米,2—3心室,胎座小。味甜稍带辣味,水多,适于鲜食。VC含量80.37毫克%,干物重7. 37%,含糖量2. 26%。 丰产,坐果集中,结果多,单株结果30余个。小区测产比茄门增产60—80%以上,耐毒病,苗期人工接种和田间鉴定结果一致。田间毒病病情指数为12.7。露地表现也抗日烧和果腐病。 晚熟,耐热性较强。宜春夏季露地和态秋栽培。 78一1已从四川引入。植株生长势较强,株高82.8厘米,开展度79.6 X 74.6厘米。在主茎第12—19节结第一个果。果单生,果顶向下。果长指形,嫩熟果深绿色,老熟果深红色。单果重11.4克;果长15厘米,最宽处横径1.4 XI.4厘米。果肉厚0.22厘米,2—3心室。水少,辣味浓。VC含量126.94毫克%,干物重13.91%,含糖量1.74%。适于干制。 中晚熟,耐热、耐寒性均较强。丰产,连续给果性好。是试种中干制类型中产量最高的品种。耐毒病。苗期人工接种和田间鉴定一致。田间病毒病病情指数为13.6。 78—9。从北京地方品种选出。株高74.4厘米,开展度61.8 X 49.8厘米。在主茎第12一13节结第一个果,果单生,多数果项向下。牛角形,嫩熟果浅绿黄一浅绿色,老熟果鲜红一深红色。果面光滑,有浅棱.单果重29.9克。果长22.8厘米,最宽处横径2.7 X2.3厘米,果肉厚0.31厘米,2—3心室。水分较少,味辣。VC含量90.72毫克%,干物重8.85%,含糖量1.68%。适于鲜食或制酱用。 早熟,丰产,坐果率高。适于早春大棚和露地早熟栽培用种。 77—14。从奥地利引入。株高52。8厘米,开展度51.4 X 44厘米。在i茎10—1.2节结第一个果。果单生,果预向下,长圆锥形,嫩熟果浅绿色,老熟果鲜红一深红色。单果重34.8克,长13厘米,最大横径宽3.98厘米。果肉厚0.32厘米,2—3心室。味甜,品质好。1983’年测VC含量93.5毫克%,干物重7.97%,含糖量2.48%。同期测定茄门V。含量43.9毫克%,干物重6.5%,含糖量2. 41%。 早熟,结果多。宜作春季早熟栽培或大棚生产用种。亦可作为辣椒早熟育种和杂种一代利用的亲本材料,有关试验表明其组合力很好。1.文中Vc含量等化学成份由我所实验室测定。特此感谢: 2.上述9个品种,现只能提供83-71,78-9品种的试验用种,可与蔬菜所良繁组联系。其余品种因种子量有限,只能提供少数科研单位试验用,九月份后可与蔬菜所辣椒品种资源组联系。甜辣椒优良品种介绍@李佩华$中国农科院蔬菜所 @姚永慧$中国农科院蔬菜所 @田如燕$中国农科院蔬菜所

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