促生长激素和半胱胺盐酸盐对肥育期母猪生长性能及背膘厚度的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： F.R.Dunshea

作者： F.R.Dunshea;常文环;周晓;郝晓杰

作者机构：

关键词： 半胱胺盐酸盐;促生长激素;胴体成分

期刊名称： 饲料与畜牧

ISSN： 1006-6314

年卷期： 2010 年 12 期

页码： 13-16

摘要： 促生长激素(pST)可以改善猪的日增重和饲料转化率,但是每天给猪注射pST对猪是有害的。硫基复合物半胱胺盐酸盐(CSH)对一些动物体内的促生长激素的分泌具有促进作用,这种促进作用可能是通过抑制促生长激素抑制素完成的。因此,有可能往日粮中添加CSH能促进猪体内生长激素的分泌并改善肥育期母猪的生长性能。18头杂交母猪(大白猪×长白猪,59.2kg)随机分成三个处理组,一个为对照组,另两个为饲喂含CSH的日粮(0.7g/kg)组和肌肉注射pST(5mg/d)组,试验期为5周。屠宰后将半净膛初步分割,然后再分割成肥肉、瘦肉、骨和皮,以供上市零售。前2周的研究表明,pST和CSH处理组猪的日增重分别提高46%(P<0.001)和12%(P<0.05),而饲料转化率却因此而降低。pST处理组的日增重在前5周中增长38%(P<0.001),然而日粮中添加CSH只具有轻微提高日增重的趋势,提高幅度达到7.4%(P=0.06)。结果,试验末期pST和CSH组的猪体重分别比对照组增加10.6kg和2.0kg,胴体重比对照组增加5.8kg和1.6kg。pST和CSH都能降低背膘的厚度,分别降低1.7mm和1.0mm。pST和CSH分别增加总分割组织的9.1%(P<0.001)和3.3%(P<0.05)。pST组的可分割部分中瘦肉增加11.1%(P<0.008)、骨增加17.8%(P=0.017),而CSH处理组瘦肉、皮和骨的增重虽然不显著,但由于累加效应,最终屠宰后可分割的组织增重达到了显著水平。总之,日粮中添加CSH可提高日增重和屠体重并降低FCR和P2背膘厚度,而且前2周的影响最明显,不过影响程度低于pST的添加效果。

分类号： S828

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