文献类型: 中文期刊
第一作者: 魏益民
作者: 魏益民;刘为军
作者机构:
关键词: 食品安全;食品召回;食品法规;食品监管;澳大利亚;新西兰
期刊名称: 中国食物与营养
ISSN: 1006-9577
年卷期: 2005 年 04 期
页码: 7-9
摘要: 从食品召回制度的定义和目标出发,介绍了澳大利亚、新西兰食品召回体系的概况,包括法律法规、构成主体、组织运行;在分析我国食品召回现存问题的基础上,借鉴澳大利亚、新西兰食品召回体系构建的方法,对我国的食品召回体系提出了完善食品召回法规、加强执法监管、规范食品召回程序、建立完备的食品溯源制度、设立中央食品召回协调机构等5项建议。
分类号: F461
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