枯草芽孢杆菌对肉鸡生长性能、肠道组织形态和盲肠微生物组成的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张雪

作者： 张雪;张珊;钟光;王强;吴天兴;季朝金;施寿荣;李建慧

作者机构：

关键词： 枯草芽孢杆菌;肉鸡;生长性能;肠道形态;盲肠微生物组成

期刊名称： 动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 2020 年 11 期

页码： 5195-5208

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本试验旨在研究枯草芽孢杆菌对肉鸡生长性能、肠道组织形态及盲肠微生物组成的影响。试验选用270只1日龄平均体重为(42.11±0.10) g的雄性肉鸡,随机分为3组,每组6个重复,每个重复15只鸡。阴性对照组(NC组)饲喂基础饲粮,阳性对照组(PC组)在基础饲粮中添加250 g/t杆菌肽锌,试验组(BS组)在基础饲粮中添加750 g/t枯草芽孢杆菌。试验期为42 d。结果表明:1)与NC组相比,BS组42日龄的平均体重极显著提高(P<0.01);22～42日龄平均日增重极显著提高(P<0.01),平均日采食量显著提高(P<0.05),料重比显著降低(P <0.05);1～42平均日增重极显著提高(P<0.01),料重比显著降低(P<0.05),欧洲效益指数显著提高(P<0.05)。与NC组相比,PC组42日龄的平均体重显著提高(P<0.05);1～42日龄料重比显著降低(P<0.05),欧洲效益指数极显著提高(P<0.01)。2)与NC组相比,BS组的回肠绒毛高度/隐窝深度显著提高(P<0.05)。各组之间十二指肠和空肠的绒毛高度、隐窝深度和绒毛高度/隐窝深度无显著差异(P>0.05)。3)与NC组相比,饲粮添加枯草芽孢杆菌和杆菌肽锌均未改变肉鸡盲肠微生物多样性,但提高了盲肠中与碳水化合物代谢和丁酸、丁酸盐产生有关的微生物黄杆菌属(Flavonifractor)、劳特氏菌属(Blautia)、粪杆菌属(Faecalibacterium)的相对丰度。综上所述,饲粮添加枯草芽孢杆菌可以提高肉鸡的生长性能和回肠绒毛高度/隐窝深度,其良好的促生长性能可能与Flavonifractor、Blautia、Faecalibacterium的相对丰度增加有关,可作为肉鸡抗生素潜在替代品。

分类号： S831.5

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