我国畜牧业发展现状及未来发展趋势

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张海峰

作者： 张海峰;陈南;辛翔飞;王祖力

作者机构：

关键词： 畜牧业生产;肉类食品市场;发展趋势

期刊名称： 中国猪业

ISSN：

年卷期： 2023 年 003 期

页码： 13-17

摘要： 近年来,随着消费升级和人们生活水平的提高,我国畜牧业也面临着越来越多的挑战和机遇。首先是生产规模逐渐扩大,尤其牛、羊、禽类产品生产增长迅速;其次,价格波动较大,尤其猪肉价格在2019—2022年波动幅度巨大;第三是畜牧生产盈利水平不高,行业低利润是阻碍我国畜牧业高质量发展的主要因素;第四是我国对肉类产品进口依存度增加,肉类产品进口来源比较集中,可能会给我国的粮食安全保障带来一些潜在问题。未来我国畜牧业生产将更加注重科技创新,会朝着数字化、智能化、信息化的方向发展,此外未来肉类产品市场的竞争重点将在产品的品质、营养价值、安全性和品牌等方面。

分类号： F326.3%S8-1

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