利用黑木耳菌糠栽培大球盖菇的技术研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张鹏

作者： 张鹏;王延锋;史磊;王金贺;刘姿彤;潘春磊;盛春鸽;于海洋;董雪梅

作者机构：

关键词： 黑木耳菌糠;大球盖菇;草腐菌

期刊名称： 中国食用菌

ISSN： 1003-8310

年卷期： 2017 年 01 期

页码： 32-35

摘要： 为了实现黑木耳菌糠的循环再利用,解决黑木耳产业带来的环境污染问题,以黑木耳菌糠为主要基质,发酵料栽培大球盖菇,并以常规配方作为对照进行对比研究。结果表明,该技术具有成本低、出菇早、产量高等特点,鲜菇产量达到6.98 kg·m~(-2),生物学效率52.3%;黑木耳菌糠还可以促进培养料发酵,提高料堆温度。该技术可以在黑木耳主产区进行试验示范及推广应用,对加快黑龙江省草腐菌产业发展具有重要意义。

分类号： S646

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