肌动球蛋白磷酸化对其解离的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 高星

作者： 高星;李欣;李铮;丁武;张德权

作者机构：

关键词： 磷酸化;肌球蛋白调节轻链;肌钙蛋白T;肌动球蛋白解离

期刊名称： 食品科学

ISSN： 1002-6630

年卷期： 2017 年 38 卷 09 期

页码： 21-26

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 目的:研究改变肌动球蛋白粗提物磷酸化水平对其解离程度及ATPase活性的调控作用。方法:以肌动球蛋白粗提物为材料,添加蛋白激酶A(protein kinase A,PKA)和碱性磷酸酶(alkaline phosphatase,AP)改变蛋白的磷酸化水平(4℃孵育48 h),通过十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳和荧光染色、蛋白质免疫印迹、ATPase活力测定试剂盒测定蛋白的磷酸化水平、游离肌动球蛋白含量和肌动球蛋白ATPase活力随孵育时间的变化。结果:PKA处理组蛋白样品中的肌钙蛋白T和肌球蛋白调节轻链的磷酸化水平显著高于对照组(P<0.05),游离肌动蛋白含量显著高于对照组,且在0~2 h显著升高,2~48 h缓慢升高;肌动球蛋白ATPase活力显著低于对照组(P<0.05),其活力随孵育时间延长显著升高(P<0.05);AP处理组的变化则与之相反。结论:肌钙蛋白T、肌球蛋白调节轻链的磷酸化降低了肌球蛋白与肌动蛋白之间的相互作用力(肌动球蛋白ATPase活力低),从而促进肌动球蛋白的解离。

分类号： TS201.2

  • 相关文献

[1]肌动球蛋白磷酸化对肌动球蛋白解离的影响. 高星,李欣,李铮,丁武,张德权. 2016

[2]日本血吸虫肌钙蛋白T(SjTnT)基因克隆表达及免疫保护效果评估. 王馨茁,洪炀,韩宏晓,李长健,曹晓丹,陆珂,李浩,朱传刚,傅志强,林矫矫. 2014

[3]小鼠Sca-1阳性心脏内源性干细胞的分离、扩增及标记物观察. 刘平平,李文静,常芬,赵静,井庆川. 2015

[4]藏红花素对冻融牛精子获能参数、抗氧化及抗凋亡的影响. 李作臣,陈璇,汪秋月,高绘杰,张国梁,金一. 2019

[5]灵芝β-葡聚糖磷酸化衍生物体外抑制肿瘤细胞增殖的作用. 张忠,张劲松,唐庆九,周帅,杨焱,冯娜,王金艳,刘艳芳. 2020

[6]hCD47诱导人巨噬细胞对猪内皮细胞的免疫耐受. 胡文宝, 潘登科, DavidK.C.Cooper, 蔡志明, 牟丽莎. 2019

[7]磷酸化处理对蚕蛹多肽结合钙能力的影响. 王思远,赵梓月,穆利霞,邹宇晓,廖森泰,王卫飞. 2021

[8]柑橘果胶磷酸化制备工艺优化及其改性品质分析. 戴少庆,李高阳,刘伟,谢秋涛,刘旭东,单杨. 2015

[9]磷酸化水平对肌红蛋白稳定性的影响. 李蒙,李铮,李欣,杜曼婷,宋璇,张德权. 2017

[10]非洲猪瘟病毒D1133L蛋白增加宿主波形蛋白磷酸化而促进病毒在猪巨噬细胞中的复制. 陈玲玲,张婷,郝雨,杨金柯,史喜绢,张大俊,杨行,赵登率,闫文倩,别鑫恬,陈国辉,郑海学,乐涛,张克山. 2024

[11]谷子GRF基因家族鉴定与分析. 张立全,张浩林,李丛丛,姚磊,魏建华,张杰伟. 2021

[12]植物水通道蛋白活性的调节机制. 张渝洁,全先庆,李新国. 2006

[13]木质素生物合成翻译后修饰调控研究进展. 张昊,陈亚娟,姜廷波,周博如,王宏芝. 2024

[14]水稻OsPIN1a基因体外表达及蛋白磷酸化活性位点分析. 王尉,郭宁,徐明照,田海燕,石胜友. 2014

[15]ATP对羊肉中糖酵解酶磷酸化和乙酰化的影响. 董宇,任驰,侯成立,方菲,李欣,张德权. 2023

[16]肌原纤维蛋白磷酸化对其被μ-钙蛋白酶降解的影响. 李铮,李欣,杜曼婷,李蒙,张德权. 2017

[17]钙蛋白酶系统磷酸化对肉嫩度的影响研究进展. 杜曼婷,李欣,李铮,张德权. 2018

[18]肌原纤维蛋白磷酸化对其被μ-钙蛋白酶降解的影响研究. 李铮,李欣,杜曼婷,李蒙,张德权. 2016

[19]乳蛋白磷酸化分析方法研究进展. 李珊珊,王加启,魏宏阳,杨永新,张乐颖,张春林,卜登攀. 2010

[20]半胱天冬酶的磷酸化. 刘天会,刘秉华. 2005

作者其他论文 更多>>

微信小程序