过瘤胃包被亮氨酸的稳定性检验研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 郭俊清

作者： 郭俊清;孙海洲;桑丹

作者机构：

关键词： 过瘤胃保护性氨基酸;亮氨酸;稳定性

期刊名称： 畜牧与饲料科学

ISSN： 1672-5190

年卷期： 2009 年 30 卷 03 期

页码： 54-55

摘要： 采用体外法和半体内法检验过瘤胃保护亮氨酸在绒山羊消化道中的稳定性以及可消化性。将包被亮氨酸(RPLeu)在人工唾液、瘤胃液及十二指肠液中分别培养2,4,8,12,16和24h后测定其释放率。试验结果表明,包被亮氨酸的释放率随培养时间的延长而呈升高趋势;经过8h培养后,在人工唾液、瘤胃液和十二指肠液中RPLeu的释放率分别为10.63%、25.82%和85.27%。由此表明,RPLeu在人工唾液和瘤胃液中有较好的稳定性,在十二指肠液中具有较好的可消化性。

分类号： S827.915

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