利用体外产气法研究植物精油对瘤胃体外发酵和甲烷生成的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 金恩望

作者： 金恩望;王加启;卜登攀;周凌云;孙鹏;姜雅慧;包万华;史浩亭;李发弟

作者机构：

关键词： 植物精油;体外产气法;瘤胃体外发酵;CH4

期刊名称： 中国农业大学学报

ISSN： 1007-4333

年卷期： 2013 年 18 卷 03 期

页码： 120-127

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为探讨植物精油对瘤胃体外发酵的影响,采用体外产气法分析不同添加水平的茶树油、肉桂油和丁香油对瘤胃发酵模式、发酵产气量及动力学参数和瘤胃氮代谢的影响。与对照组相比结果表明:1)添加各剂量的茶树油和肉桂油对微生物蛋白(MCP)含量无显著影响,但氨氮(NH3-N)浓度均有降低趋势,其中添加300和1 500mg/L肉桂油显著降低了NH3-N浓度(P<0.05)。2)添加1 000mg/L的茶树油或1 500mg/L的肉桂油显著降低了总挥发性脂肪酸(TVFA)和丙酸浓度(P<0.05),而50和100mg/L茶树油处理组丁酸浓度显著升高(P<0.05),300和500mg/L的肉桂油处理组支链脂肪酸浓度显著升高(P<0.05)。3)添加100mg/L的茶树油和丁香油均可显著提高理论最大发酵产气量(b),并且所有植物精油添加组甲烷(CH4)体积分数均有降低。添加100mg/L的茶树油或100和300mg/L的肉桂油有助于改善瘤胃微生物发酵。

分类号： S823

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