发达国家的鸡蛋安全措施

文献类型: 中文期刊

第一作者: 李新

作者: 李新

作者机构:

期刊名称: 中国家禽

ISSN: 1004-6364

年卷期: 2008 年 30 卷 22 期

页码: 73-74

收录情况: 北大核心

摘要: 鸡蛋是公认的营养食品,但近些年,鸡蛋却经常出现安全问题,因而成了全球消费者关注的焦点。鸡蛋安全如何保证,相比之下,国外发达国家所采取的措施较为严格、成熟,也更科学,其中有不少值得我们学习的地方。本文主要对英国、加拿

分类号: S831

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