一次性消解连续测定食品中砷、硒和汞的研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 伍云卿

作者： 伍云卿;涂杰峰;范超;陈卫伟

作者机构：

关键词： 消解;连续测定;砷;汞;硒

期刊名称： 中国农学通报

ISSN： 1000-6850

年卷期： 2013 年 27 期

页码： 200-203

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为了提高同时测定食品中砷、硒和汞3种元素含量的速度,采用一次性消解样品后用HG-AFS法连续完成测定食品中3种元素含量的新方法。在选定的最佳试验条件下测得Se、As、Hg的RSD分别为:3.7%,2.8%,和4.7%;回收率分别为:95.0%、102.0%和91.9%;采用该法和国标法对同一样品进行比较测定,结果经t值检验P>0.05,差别无显著性。该法具有快速、简单、准确性好,和国标法分别消解样品相比,有一次性消解样品,可连续完成测定3种元素含量,操作简单,快速,节省试剂,工作效率高等优点,值得推广应用。

分类号： TS207.3

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