富集α-亚麻酸和维生素E的油菜花粉超临界CO_2萃取条件优化

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张健

作者： 张健;邓立刚;耿越

作者机构：

关键词： 油菜花粉;超临界CO2萃取;分离条件;α-亚麻酸;维生素E

期刊名称： 中国食品学报

ISSN： 1009-7848

年卷期： 2007 年 7 卷 02 期

页码： 59-64

摘要： 目的:探明分离参数对油菜花粉超临界CO2萃取物分离比的影响,获得具有较高分离比,同时富集α-亚麻酸和维生素E的最佳分离条件。方法:选取分离釜1压力、分离釜1温度和分离釜2温度3个因素,利用正交表L9(34)进行正交试验,对试验结果进行直观分析及方差分析,得到合适的分离条件。利用GC-MS和HPLC分别测定萃取物中α-亚麻酸和VE的含量,并以此为参照确定最佳分离条件。结果:分离釜1压力对萃取物分离比有显著影响,最佳分离条件为:分离釜1压力7MPa,分离釜1温度60℃,分离釜2温度40℃。结论:调节分离参数,可以获得既具有较高分离比,又能富集α-亚麻酸和VE的最佳分离条件。

分类号： S565.4

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