近10年我国审定通过的粳稻品种产量及品质性状分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 林海

作者： 林海;庞乾林;阮刘青;王志刚;鄂志国

作者机构：

关键词： 常规粳稻;杂交粳稻;产量;品质

期刊名称： 中国稻米

ISSN： 1006-8082

年卷期： 2011 年 17 卷 02 期

页码： 1-5

摘要： 以2001～2010年通过国家及各省(直辖市、自治区)审定的粳稻品种资料为依据,对其产量和主要品质性状进行了分析。结果表明,2001～2010年我国通过审定的粳稻平均产量有提高,但产量不稳;北方稻区产量比南方稻区产量略高,但差别不大;杂交粳稻相对常规粳稻具有一定的产量优势,平均增幅4.83%,但杂交粳稻产量优势有逐年减小的趋势。这10年,通过审定的粳稻品种品质有稳步提高的趋势;北方稻区粳稻品质优于南方稻区,优质达标率高23.6个百分点,加工品质和蒸煮品质性状两稻区相差不大,但外观品质性状北方稻区明显好于南方稻区;常规粳稻稻米品质要比杂交粳稻好,优质达标率高17.8个百分点,但两者的垩白米率、垩白度和整精米率都相对较低,是今后粳稻品种品质改良的重点,另外,杂交粳稻育种还应加强对透明度和精米率的改善。

分类号： S511.22

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