杨梅肉葱病发生与营养元素关联分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 闫鸿媛

作者： 闫鸿媛;俞浙萍;张淑文;倪晓鹏;李向男;梁森苗

作者机构：

关键词： 杨梅;肉葱病;营养元素;发病等级

期刊名称： 浙江农业学报

ISSN： 1004-1524

年卷期： 2024 年 36 卷 007 期

页码： 1626-1633

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 肉葱病是杨梅果实上发病率较高的一种生理性病害，对成熟期产量及果实品质影响较大，其发病机理尚未见报道。该研究以15年树龄东魁杨梅为试材，选取2个试验点进行取样调查，系统分析杨梅肉葱病不同发病等级果实、叶片中营养元素含量变化规律。随着肉葱病发病等级的增加（0～3级）,果实中氮、钾、镁、铁和叶片中钙、铁、硼含量逐渐增加，果实中氮、钾含量增加较为显著，在发病最为严重的3级时，其含量分别达到15.6、19.2 g·kg-1;叶片中钙、铁含量增加较为显著，在发病等级3中分别达到8 825.0、181.4 mg·kg-1,而叶片中磷含量随着发病等级增加，呈逐渐降低趋势，在3级时含量为0.31 g·kg-1。果肉中丙二醛含量在发病等级0时最高达到124.2μg·g-1,脯氨酸含量随着发病等级增加呈逐步增加趋势并且差异显著，在3级时含量达到119.1μg·g-1。综上，该研究通过划分东魁杨梅肉葱病发病等级，分析对应果实、叶片中营养元素含量差异，初步探索其发病机理。

分类号： S436.67

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