膜集成技术在浓缩果汁中的应用研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 薛淑静

作者： 薛淑静;程薇;关健;熊光权

作者机构：

关键词： 集成膜;浓缩苹果汁;浓缩柑桔汁;浓缩猕猴桃汁

期刊名称： 安徽农业科学

ISSN： 0517-6611

年卷期： 2008 年 36 卷 30 期

页码： 13384-13387

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 集成膜技术是一个膜分离系统,它可以克服单一膜的缺点,节约成本,提高产品质量。面向膜的集成化应用,着重概述了超滤、反渗透、渗透蒸馏、渗透蒸发的特征以及膜集成技术在浓缩苹果汁、柑桔汁及猕猴桃汁中的应用研究进展。

分类号： TS255.44

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