大豆安全储藏特性分析与工艺探讨

文献类型： 中文期刊

第一作者： 白岩

作者： 白岩;曹毅;崔国华;李雅莲;李万军

作者机构：

关键词： 大豆;安全储藏

期刊名称： 粮食加工

ISSN： 1007-6395

年卷期： 2005 年 30 卷 04 期

页码： 57-60

摘要： 在分析大豆主要储藏特性和保管要求的基础上,提出了通过综合应用通风储藏、控温储藏和间歇密闭等储粮技术,可确保大豆安全储藏,并达到延缓品质劣变、控制虫霉危害的目的。

分类号： S565.1

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