文献类型: 中文期刊
第一作者: 杨健
作者: 杨健;李秀根;王龙;王苏珂;薛华柏
作者机构:
期刊名称: 果农之友
ISSN: 1671-7759
年卷期: 2014 年 08 期
页码: 5-6
摘要: 梨是我国主要水果之一,素有"百果之宗"的美誉。它不仅肉质脆嫩、汁多味甜,含有多种营养成分;还可加工制作梨汁、梨酒、梨罐头、梨脯、梨干,并可家庭制作美味菜肴;而且具有一定的医用价值和保健作用。梨树的适应性较强,除港澳地区,我国南北各地均有经济栽
分类号: S661.2`F326.13
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