葡萄籽中原花青素的提取与分离

文献类型： 中文期刊

第一作者： 高德艳

作者： 高德艳;胡文效;魏彦峰;李彦奎;张晶莹

作者机构：

关键词： 葡萄籽;原花青素;柱层析;分离

期刊名称： 中外葡萄与葡萄酒

ISSN： 1004-7360

年卷期： 2013 年 05 期

页码： 6-11

摘要： 本实验利用有机溶剂从葡萄籽中提取原花青素,通过正交实验确定葡萄籽原花青素提取条件为:提取液有机酸调节pH值为3,料液比1∶12,乙醇浓度70%,提取温度70℃,提取时间为2 h,提取3次。提取液通过静态试验从8种大孔吸附树脂中筛选出HPD100型树脂,实验证明该型号树脂对葡萄籽原花青素吸附量大、解吸率高、解吸液纯度高,利于葡萄籽原花青素的分离与纯化。动态实验确定最佳吸附上样浓度为8.0 mg/mL,上样pH值为3,上样流度为3 BV/h。解吸时用60%乙醇2 BV/h流速进行洗脱,通过该工艺方法获得的原花青素纯度达到60%以上。

分类号： TS209

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