百香果果皮和果藤在山羊瘤胃降解特性研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张耀

作者： 张耀;赵菁菁;陈鑫珠;黄小云;黄秀声;黄勤楼;庄益芬

作者机构：

关键词： 百香果皮;百香果藤;尼龙袋法;瘤胃降解率

期刊名称： 畜牧与兽医

ISSN：

年卷期： 2021 年 007 期

页码： 52-57

收录情况： 北大核心

摘要： 采用瘤胃尼龙袋法,探究百香果果皮和果藤干物质（DM）、中性洗涤纤维（NDF）和酸性洗涤纤维（ADF）瘤胃降解特性。选用3头装有永久性瘤胃瘘管的福清山羊,测定百香果果皮和果藤DM、NDF和ADF不同时间点（4、8、16、24、36、48及72 h）的瘤胃降解率,并计算出降解参数及有效降解率。结果表明:百香果果皮和果藤在瘤胃内的降解趋势相似,随着时间的延长,降解率逐渐升高。果皮和果藤在瘤胃72 h的DM、NDF和ADF的降解率分别为66.28%和72.99%、59.76%和56.89%、63.12%和48.19%,其中果皮72 h ADF降解率显著高于果藤（P<0.05）;果皮和果藤DM、NDF和ADF的有效降解率分别为51.61%和56.00%、46.19%和44.78%、50.22%和37.79%,无显著差异;降解参数方面,果皮DM慢速降解部分的降解速率（c）比果藤提高了50%（P<0.05）,快速降解部分（a）显著（P<0.05）低于果藤;果皮NDF的慢速降解部分的降解速率（c）较果藤显著提高（P<0.05）,慢速降解部分（b）显著（P<0.05）低于果藤;ADF降解方面,果皮慢速降解部分的降解速率（c）较果藤显著提高（P<0.05）,慢速降解部分（b）较果藤显著（P<0.05）降低了19.9%。研究表明,百香果果皮和百香果藤具有较高的瘤胃降解率,是一类优质的非常规粗饲料原料。

分类号： S827.5

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