不同吸附剂对黄曲霉毒素B_1吸附能力的体外研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李娟娟

作者： 李娟娟;索德成;苏晓鸥

作者机构：

关键词： 吸附剂;黄曲霉毒素B_1;体外;吸附能力

期刊名称：

ISSN：

年卷期： 2009 年

页码： 10

收录情况： CSCD

摘要： 通过体外试验直观评价三种吸附剂(吸附剂主成分A:为酵母培养物提取物;B:为水合铝硅酸盐;C:是酵母培养物及水合铝硅酸盐的复合物)对黄曲霉毒素B_1(AFB_1)的吸附效果。本试验探讨了(1)pH值为2.0、6.0、8.0的磷酸盐缓冲溶液(PBS溶液)、人工胃液和人工肠液环境下吸附剂对AFB_1的吸附能力;(2)吸附剂对AFB_1的结合速率;(3)吸附剂结合AFB_1形成的复合体的稳定性。结果表明:(1)各种酸碱条件下吸附剂B的吸附能力最强,吸附剂C其次,吸附剂A最弱;(2)pH值为8.0条件下,吸附剂B在10min内对AFB_1吸附率达到97.69%,且60min内一直处在96.03%以上...

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