延边黄牛PRKAG3基因多态性及其与肉质性状的相关分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 曹阳

作者： 曹阳;李静;周国利;严昌国;金海国

作者机构：

关键词： PRKAG3;肉质性状;PCR-SSCP;延边黄牛

期刊名称： 中国畜牧杂志

ISSN： 0258-7033

年卷期： 2010 年 46 卷 13 期

页码： 5-8

收录情况： 北大核心

摘要： 采用PCR-SSCP方法对120头延边黄牛PRKAG3基因的多态性进行检测,共发现C6529T、T6605C、A6608G和G6685A4个SNPs;单倍型分析产生4种单倍型H1(CCGA)、H2(CCGG)、H3(TCGA)、H4(TCGG),其中H1为优势单倍型,其频率为0.590。结果表明:单倍型H3与蒸煮损失存在负相关(P<0.05);单倍型H1与pH1、pH24呈正相关(P<0.05),与L*24值负相关(P<0.05);单倍型H4与油酸存在负相关(P<0.05),与谷氨酸、丝氨酸、苏氨酸、精氨酸、丙氨酸和脯氨酸存在正相关(P<0.05)。

分类号： S823.1

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