文献类型： 中文期刊
第一作者： 周伦江
作者： 周伦江
作者机构：
期刊名称： 猪业科学
ISSN： 1673-5358
年卷期： 2016 年 33 卷 11 期
页码： 44-46
摘要： 猪肉是我国居民肉类消费的主要种类,随着经济社会的发展和居民生活水平的提高,老百姓对食品质量、安全的要求和认知及对猪肉的口味、安全性的要求也不断提高;随着大家对肉类消费需求和消费观念的转型升级,群众在消费猪肉的时候已开始注重品质和品牌,消费者的品牌意识将成为猪肉消费的必然趋势。不少养殖
分类号： F326.3
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