热释光技术检测辐照食品的研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王锋

作者： 王锋;哈益明;周洪杰

作者机构：

关键词： 辐照食品;热释光;矿物砂土;发光曲线

期刊名称： 第五届核农学青年科技工作者学术交流会论文集

ISSN：

年卷期： 2006 年

页码： 4

收录情况： CSCD

摘要： 本文通过阐述热释光技术检测辐照食品的原理、热释光信号的来源、重复辐照的优化、阈值的确立以及发光曲线图谱的研究,力求反映热释光技术检测辐照食品的改进历程和今后要解决的问题,使得热释光技术检测辐照食品的方法应用前景更加广泛。

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