乳中共轭亚油酸生成的新型调控剂——菊科植物

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王丽芳

作者： 王丽芳;卢德勋;丁国和;马燕芬

作者机构：

关键词： 共轭亚油酸;新型调控剂;菊科植物

期刊名称： 畜牧与饲料科学

ISSN： 1672-5190

年卷期： 2009 年 01 期

页码： 92-93

摘要： 共轭亚油酸(CLA)是一组含有共轭双键的亚油酸(linoleicacid)的几何异构体和位置异构体的总称。目前有研究报道,菊科植物及其提取物能增加乳中CLA的含量。笔者主要综述了CLA的营养调控方法及菊科植物增加CLA含量的研究进展。

分类号： S816.7

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