黑沙蒿醇提物对奶牛瘤胃体外发酵的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 郭晨阳

作者： 郭晨阳;刘嘉琳;钟华晨;宋洁;张腾龙;王丽芳

作者机构：

关键词： 黑沙蒿;乙醇提取物;奶牛;瘤胃体外发酵;多项指标综合指数(MFAEI)

期刊名称： 饲料工业

ISSN： 1001-991X

年卷期： 2024 年 45 卷 015 期

页码： 74-79

收录情况： 北大核心

摘要： 研究旨在通过体外培养试验探究在饲粮中添加黑沙蒿醇提物对奶牛瘤胃内环境的影响，以筛选黑沙蒿醇提物的最适添加剂量。试验选用4头健康、泌乳期相同、体况相近的荷斯坦奶牛采集口腔瘤胃液，作为瘤胃液的供体。体外培养试验分为4组，对照组以精粗比4∶6的饲粮为发酵底物，不添加黑沙蒿醇提物，试验组在发酵底物中分别添加0.03%（试验1组）、0.3%（试验2组）和3.0%（试验3组）的黑沙蒿醇提物（风干基础）。分别培养至0、3、6、9、12、24 h，记录产气量并采集培养液样品，测定pH、氨态氮（NH3-N）浓度和挥发性脂肪酸（VFA）含量等瘤胃发酵参数，并评定多项指标综合指数（MFAEI）。结果表明：随着培养时间的延长，各组产气量均上升。除试验1组和试验2组在培养至3～6 h时，pH先升高后降低，其余各组瘤胃液pH均呈下降趋势，且在正常范围内（6.0～7.5）。培养至3～12 h时，各试验组NH3-N浓度均显著高于对照组（P<0.05）；培养至24 h，试验2组和试验3组NH3-N浓度均低于对照组。各试验组挥发性脂肪酸（VFA）浓度较对照组有所降低，而试验2组与对照组变化趋势一致，二者均优于试验1、3组。说明在黑沙蒿醇提物添加剂量为0.3%时对促进奶牛体外瘤胃发酵功能的效果较好。

分类号： S823.5

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