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• 九蒸九制对鸡头黄精理化性质及抗氧化性的影响

  作者：王俊楠;卢琪;薛淑静;陈晓春;张春兰;杨德

  关键词：鸡头黄精;九蒸九制;HPLC-ELSD;LC-MS;代谢组学分析

• 不同预处理和干燥方式下养心菜粉色泽、功能成分和抗氧化性水平的比较

  作者：杨丽阳;卢琪;杨德;王轶;王琼;郭鹏;薛淑静

  关键词：养心菜;预处理;干燥方式;功能成分;抗氧化活性

• 冻融循环对食用菌预制菌汤品质的影响

  作者：卢琪;杨德;薛淑静

  关键词：预制菌汤;冻融次数;色泽;等鲜度;挥发性风味

• 适宜重庆区域的鲜食玉米-鲜食大豆带状复合种植技术

  作者：田红琳;高素荣;易靖;邓长琴;刘严;张光列;刘广银;廖江;吴毓;冉子渝

  关键词：鲜食玉米;鲜食大豆;带状复合种植

• 直播方式对重庆地区稻田杂草群落组成和生态位的影响

  作者：黄乾龙;王楚桃;何永歆;欧阳杰;朱子超;管玉圣;蒋刚;熊英;李贤勇

  关键词：直播方式;稻田杂草;群落组成;生态位

• 茎秆形态性状和产量构成因子对高产型水稻品种抗倒性的影响

  作者：陈秀英;黄乾龙;李贤勇;王楚桃;欧阳杰;朱子超;何永歆;蒋刚;管玉圣;熊英;黄桃翠

  关键词：高产型杂交水稻;茎秆形态性状;产量构成因子;抗倒性

• 湖北贝母与浙贝母的成分及理化性质对比分析

  作者：卢琪;薛淑静;杨德;李露

  关键词：湖北贝母;浙贝母;成分含量;理化性质;对比分析