采收熟度和采摘方法对猕猴桃果实商品质量的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 周国忠

作者： 周国忠;刁太清;文泽富;李映照;李明

作者机构：

关键词： 猕猴桃;采收;熟度;采摘方式;商品质量

期刊名称： 西南农业学报

ISSN： 1001-4829

年卷期： 1997 年 01 期

页码： 108-114

收录情况： 北大核心

摘要： 以果汁可溶性固形物（SS）含量为采收熟度指标，对当地几个猕猴桃品种的的果实成熟特征进行了比较，确定早熟品种的SS为5．5％，中晚熟品种SS为6．5％。采摘方法对果实商品质量有显著影响。用果剪行二剪法采摘，用小果篮盛装，果园分选，浅层包装存放，可以大大技少损伤率，有效地延长果实软化时间。

分类号： S663

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