国内外食用菌增产添加物研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘秀明

作者： 刘秀明;陈强;邬向丽;黄晨阳

作者机构：

关键词： 增收剂;添加物;矿物元素;氨基酸

期刊名称： 食用菌学报

ISSN： 1005-9873

年卷期： 2018 年 01 期

页码： 120-125

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为全面了解食用菌增产添加物的主要成分和应用效果,笔者综述日本、美国和荷兰针对其本土主要栽培食用菌所开发的多种增产添加物以及国内食用菌生产中试验验证的矿质元素和氨基酸类的增产添加物,提出了通过对矿质元素和氨基酸等进行适宜种类、浓度和比例的筛选,制成不同复合型食用菌增产添加物的必要性的建议。

分类号： S646

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