2012-2020年欧盟食品和饲料快速预警系统中饲料通报分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 秦超

作者： 秦超;布艾杰尔·吾布力卡斯木;吕秀娟;张博;杨莹;何玉霞;严义梅;商方方;李俊

作者机构：

关键词： 饲料质量安全;食品和饲料快速预警系统;通报;出口

期刊名称： 食品安全质量检测学报

ISSN：

年卷期： 2021 年 016 期

页码： 6628-6635

摘要： 自2010年开始,中国成为世界第一饲料生产大国。在全球化经济格局下中国饲料对外出口进一步增加。欧盟食品和饲料快速预警系统（rapid alert system for food and feed, RASFF）作为欧盟食品安全监管的核心平台,使欧盟委员会及各成员国能迅速发现食品安全风险并及时采取措施,避免风险的进一步扩大,进而保证食品安全。中国饲料虽对欧盟出口不多,但本文通过对2012—2020年欧盟食品和饲料快速预警系统中饲料通报进行分析,总结各国通报中的饲料类型、通报类型、通报来源、通报原因、采取措施、风险决策和分销状况等内容,从而对中国饲料监管和饲料生产企业对外出口提供一定的借签意义。从中国出口的饲料看,主要是饲料原料和宠物饲料（食品）存在一些安全问题,包括沙门氏菌检出和肠杆菌含量超标。中国出口的饲料添加剂主要是转基因成分问题。

分类号： F324.6%F752.62

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