江苏省不同果区丰水梨品质及贮藏性比较

文献类型： 中文期刊

第一作者： 盛宝龙

作者： 盛宝龙;颜志梅;李晓刚;蔺经;杨青松;常有宏

作者机构：

关键词： 丰水梨;品质;贮藏性

期刊名称： 江苏农业科学

ISSN： 1002-1302

年卷期： 2004 年 05 期

页码： 70-71+83

收录情况： 北大核心

摘要： 比较了江苏省不同果区丰水梨果实品质及贮藏性。结果表明 ,不同果区丰水梨成熟期不同 ,苏南城郊果区丰水梨成熟期比淮北和沿海果区早 4d左右。不同果区丰水梨品质也不同 ,淮北果区果实大 ,风味甜酸 ,味较淡 ,贮藏性中等 ;苏南城郊果区果实小 ,可溶性固形物含量高 ,风味甜浓 ,贮藏性较差 ;沿海果区果实大小中等 ,风味甜酸 ,味较浓 ,贮藏性较好。丰水梨在常温下可贮藏 12～ 17d。

分类号： S661.201

  • 相关文献

[1]CO_2吸收剂对丰水梨常温贮藏品质的影响. 胡花丽,李鹏霞,王毓宁,王炜,蔺经,常有宏. 2009

[2]精确定量施肥技术对丰水梨品质和贮藏特性的影响. 邓家林,张绍铃,李文贵,何建,黄文江. 2010

[3]不同气体成分对丰水梨果实采后品质和耐贮性的影响. 胡花丽,李鹏霞,王炜,王毓宁,蔺经,常有宏. 2010

[4]乙烯和CO_2气体吸收剂对采后小包装丰水梨货架期品质的影响. 胡花丽,叶小平,李鹏霞,赵江涛. 2017

[5]预处理对压差闪蒸干燥丰水梨脆片品质及微观结构的影响. 唐璐璐,易建勇,毕金峰,侯旭杰,吴昕烨,周沫. 2016

[6]梨三主枝开心形对光合及果实品质的影响. 蔺经,杨青松,李晓刚,颜志梅,盛宝龙. 2008

[7]不同干燥方式处理对丰水梨片品质及微观结构的影响. 唐璐璐,易建勇,毕金峰,周林燕,侯旭杰. 2015

[8]不同干燥方式对丰水梨干燥特性及品质的影响. 唐璐璐,易建勇,毕金峰,侯旭杰,周林燕,吴昕烨. 2016

[9]施肥、浇水和赤霉素不同处理对丰水梨果实品质的影响. 王少敏,魏树伟,王杰军,王宏伟,王铭章. 2011

[10]‘福眼’和‘东壁’龙眼果实贮藏性与采后品质变化比较. 张居念,瓮红利,林钟铨,林艺芬,陈艺晖,林河通. 2013

[11]贮藏期猕猴桃果实的品质变化. 王中炎,曾斌. 2007

[12]1-MCP对“岳帅”苹果呼吸速率及果实贮藏品质的影响. 张秀美,刘志,伊凯,张景娥,张广仁. 2011

[13]采前钙和钾处理对红灯樱桃果实采后生理的影响. 徐凌,郝义,郝树池,王岩,吕仁强. 2009

[14]培养料中添加食盐对平菇品质及贮藏性的影响. 訾惠君,周永斌,李凤美,罗莹,刘建华,张志军. 2017

[15]不同品种龙眼采后品质及贮藏特性的比较. 武泽奕,陈晓东,罗焘,吴振先,韩冬梅. 2020

[16]“储良”和“石硖”龙眼果实采后品质变化和贮藏性比较. 张容鹄,冯建成,邓浩,吉建邦,康效宁,王世萍. 2017

[17]不同预冷方式对“储良”龙眼贮藏品质的影响. 张容鹄,林维炎,邓浩,庄光辉,康效宁,柯忠东. 2017

[18]O_2和CO_2配比对气调贮藏梨采后褐变及相关理化因子的影响. 胡花丽,李鹏霞,王毓宁,王炜. 2010

[19]棚架整形对丰水梨幼树生长结果的影响. 赵苏海,韦军,钟秀娟,周瑾. 2011

[20]氦磷钾配施对红壤pH值、交换性铝及丰水梨幼树生长的影响. 李峰,廖青,黄东亮,李宇慧. 2008

作者其他论文 更多>>

微信小程序