冬虫夏草头孢菌液体培养和化学成分分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 陈济琛

作者： 陈济琛;林新坚;郑力;郑时利

作者机构：

关键词： 冬虫夏草;头孢菌;菌丝体;化学成分

期刊名称： 吉林农业大学学报

ISSN： 1000-5684

年卷期： 1998 年 S1 期

页码： 111

收录情况： 北大核心

摘要： 通过冬虫夏草头孢菌营养需求和培养条件研究表明,该菌在2％麸皮培养基中生长最好,其次为20％玉米粉、2％米糠和20％马铃薯;添加葡萄糖或蔗糖,菌丝干重显著增加,其中以1％的用量较为合适.菌丝生长适宜温度为25℃,PH值6.0～7.0;随装瓶量增加,菌丝得率降低.生长曲线为典型的微生物生长曲线特点,菌丝体培养17d达最高值,菌丝干重为6.8mg/mL.化学成分分析表明.冬虫夏草头孢菌菌丝体和天然冬虫夏草成分相似,D-甘露醇的含量为4.7％,全糖的含量为6.7％,可溶性氨基酸的含量为0.9％.氨基酸种类和天然冬虫夏草一致,但必需氨基酸的含量较高.

分类号： S567.3

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