“食荚大菜豌1号”嫩荚保鲜的初步研究

文献类型: 中文期刊

第一作者: 庄虚之

作者: 吴恕先

作者机构:

期刊名称: 四川果树

ISSN: 1008-1488

年卷期: 1995 年 04 期

页码: 9-11

摘要: 新鲜的豌豆嫩荚属高档蔬菜。特别是省农业科学院作物研究所育成的新品种“食荚大菜豌1号”,嫩荚翠绿、荚大形美、清香味甜、脆嫩化渣,爽口,更为豌豆嫩荚中的皎皎者。加之产量高、适应性强,亩产嫩荚1000公斤左右,最高达1625公斤。全国已有20多个省市栽培,均反映良好,是一种很有开发价值

分类号: S643.3

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