柠檬香茅水提液对樱桃番茄的保鲜效果研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 林霜霜

作者： 林霜霜;邱珊莲;鞠玉栋;吴维坚;郑开斌

作者机构：

关键词： 柠檬香茅;水提液;樱桃番茄;保鲜

期刊名称： 福建热作科技

ISSN： 1006-2327

年卷期： 2016 年 41 卷 02 期

页码： 24-28

摘要： 采用浸泡法,初步研究柠檬香茅水提液对樱桃番茄采后果实防腐保鲜效果。结果表明:与对照果实相比,柠檬香茅水提液可减少果实失重和腐烂,保持较高的果实可溶性固形物、可滴定酸、Vc含量,其中4%柠檬香茅水提液处理效果最好,优于化学保鲜剂0.5%多菌灵处理。

分类号： S641.2

  • 相关文献

[1]5种植物精油对樱桃番茄常温保鲜效果的影响. 宋姝婧,王晓拓,王志东,许牡丹. 2015

[2]四种天然保鲜剂对樱桃番茄贮藏的保鲜效果. 胡晓亮,周国燕. 2012

[3]山苍籽精油对樱桃番茄采后常温保鲜品质变化的影响. 贺红宇,刘培,李艳琳,詹敏,李敏,曾晓丹. 2018

[4]南亚瓦鳞苔水提液对柱花草种子萌发及其幼苗生长的影响. 孙悦,姚广龙,张莉娜,杨好伟,刘秦. 2011

[5]紫茉莉果实水提液对月见草种子萌发和幼苗生长的影响. 张益民,任玉锋,杨婷. 2011

[6]K-Means聚类分析法筛选柠檬香茅茎叶差异蛋白及鉴定. 黄惠明,李珊珊,李海明,吴水金,李跃森,林洪涛,郑开斌. 2020

[7]顶空-气质联用法测定柠檬香茅叶片和叶中脉的挥发性成分. 李海明,吴水金,黄惠明. 2019

[8]不同加工方式对大球盖菇水提液挥发性风味成分和抗氧化能力的影响. 卢琪,薛淑静,杨德,王少华,李露. 2021

[9]柠檬香茅精油的提取及其成分分析. 邱珊莲,林宝妹,洪佳敏,郑开斌. 2020

[10]遮阴对柠檬香茅类黄酮及其合成酶基因差异表达研究. 张少平,鞠玉栋,李洲,练冬梅,吴松海,赖正锋,洪建基. 2023

[11]柠檬香茅育苗技术研究. 陈鹏,张翠玲. 2011

[12]杂草对紫花苜蓿化感作用的初步研究. 徐智明,李争艳,朱德建,李岩,王霞霞,李杨. 2017

[13]遮阴对柠檬香茅中萜类化合物及其合成酶基因影响研究. 张少平,邱珊莲,黄惠明,李海明,李洲,鞠玉栋,郑开斌. 2023

[14]韭菜水提液对甘蓝枯萎病菌抑制作用初探. 曾凤,黄永红,凌键,茆振川,谢丙炎,杨宇红. 2016

[15]柠檬香茅资源的抗寒性评价与筛选. 李海明,吴水金,黄惠明,李跃森,郑开斌. 2021

[16]柠檬香茅精油抗氧化活性测定. 鞠玉栋,吴维坚,杨敏,郑菲艳,李珊珊,邱珊莲,林霜霜,郑开斌. 2016

[17]柠檬香茅叶水提液对黄秋葵的化感效应及其成分分析. 林霜霜,郑开斌,郑黄楠,刘荣章,邱珊莲,赖正锋. 2018

[18]胡麻残茬水提液化感自毒作用研究. 王立光,陈军,李静雯,李进京,陈琛,叶春雷,罗俊杰. 2019

[19]海南和广东不同地区假臭草化感作用的比较研究. 刘振迪,李光义,李勤奋,刘强. 2012

[20]柠檬香茅精油累积规律研究. 杨敏,李珊珊,吴维坚,鞠玉栋. 2016

作者其他论文 更多>>

微信小程序