几个葡萄品种生理品质的研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘晶

作者： 刘晶;马丽;魏潇;王杰;吕春晶;和阳;王柏松

作者机构：

关键词： 葡萄;品质分析;品种筛选

期刊名称： 北方果树

ISSN： 1001-5698

年卷期： 2018 年 06 期

页码： 4-6

摘要： 以7个葡萄品种为试材,综合评价果实品质,以期为筛选适宜栽培的优良鲜食葡萄品种提供参考。结果表明,供试品种中,‘巨峰’的单粒重超过10 g,‘申华’‘申宝’‘沈农金皇后’单果粒重依次为9.53、8.25、7.85 g,其余品种为3～4 g;粒径较大的品种有‘巨峰’‘申华’‘申宝’‘沈农金皇后’;‘沪培2号’的可溶性糖总量最高(17.13%),其次为‘申宝’‘无核翠宝’(均为16.73%)和‘申华’(16.46%),再次为‘巨峰’(15.49%)。综合外观和内在品质的表现,‘巨峰’‘申华’‘申宝’优于其他品种。

分类号： S663.1

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