稻米蒸煮食味品质性状遗传研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 康美花

作者： 康美花;曹丰生;高珍珠;陈红萍;刘建华;邓人启

作者机构：

关键词： 水稻;蒸煮食味品质;性状遗传;克隆

期刊名称： 安徽农学通报(上半月刊)

ISSN： 1007-7731

年卷期： 2010 年 16 卷 23 期

页码： 74-76

摘要： 蒸煮食味品质是最重要且研究较多的稻米品质性状,该文综述了稻米直链淀粉含量、糊化温度、胶稠度、米粒延伸性以及稻米香味等主要理化指标的遗传研究进展,并对已克隆的稻米蒸煮食味品质性状基因进行了简要概述。

分类号： S511

  • 相关文献

[1]稻米蒸煮食味品质性状遗传及QTLs研究进展. 刘志霞,李晓方,谢新华,毛兴学. 2006

[2]不同类型水稻品种稻米蛋白质含量与蒸煮食味品质的关系及后期氮肥的效应. 石吕,张新月,孙惠艳,曹先梅,刘建,张祖建. 2019

[3]不同氮素粒肥水平下精米蒸煮食味品质变化及其与矿质元素含量相关性分析. 石吕,薛亚光,魏亚凤,李波,石晓旭,刘建. 2019

[4]苟当1号在不同海拔生态环境种植的蒸煮食味品质分析. 张志斌,龙思芳,吴娴,彭强,王倩,徐海峰,张习春,罗秦欢,王忠妮,龚记熠,朱速松. 2021

[5]利用高密度SNP遗传图定位水稻蒸煮食味品质相关QTL. 李媛媛,江静,张斌,彭友林,董国军,钱前,高振宇,郭龙彪. 2013

[6]黑龙江省主栽水稻品种(系)品质现状分析. 刘亚臣. 2001

[7]南粳系列水稻品种的食味品质与稻米理化特性. 岳红亮,黄双杰,周丽慧,赵凌,张亚东,陈涛,朱镇,赵庆勇,姚姝,梁文化,路凯,王才林. 2019

[8]2种不同Wx等位基因型水稻粒质量和蒸煮食味品质的差异. 胡庆峰,赵春芳,张善磊,周丽慧,赵凌,梁文化,赵庆勇,陈涛,张亚东,朱镇,姚姝,王才林. 2017

[9]水稻籽粒蛋白质含量选择对杂种早代蒸煮食味品质的影响. 钱春荣,冯延江,杨静,刘海英,金正勋. 2007

[10]南粳系列水稻品种的食昧品质与稻米理化特性. 赵春芳,岳红亮,黄双杰,周丽慧,赵凌,张亚东,陈涛,朱镇,赵庆勇,姚姝,梁文化,路凯,王才林. 2019

[11]富士杂交后代果实内在品质性状的遗传. 刘志,伊凯,王冬梅,杨巍,杨锋,张景娥. 2004

[12]继代十二年的籼稻单倍体代遗传特性研究. 赵成章,杨长簦. 1999

[13]紫花苜蓿耐逆性状遗传与分子生物学研究进展. 梅淑芳,张树生,黄新,李真,赵华. 2012

[14]浙3A萝卜雄性不育系的选育及其利用初报. 韦顺恋,宋敏霞. 1990

[15]鲜食葡萄杂交后代果肉质地表型遗传分析. 李晓梅. 2016

[16]不同桑品种部分性状的遗传观察与分析. 武玉璧,张进献,庞玉兰,李冬杰,李云祥. 1999

[17]杂交油菜骨干亲本抗裂角性状遗传力和配合力分析. 刘佳,王会,梅德圣,胡琼,李云昌. 2011

[18]梨杂种后代亲本性状遗传倾向的研究. 王宇霖,魏闻东,李秀根. 1991

[19]山葡萄与欧亚种葡萄杂交后代性状遗传. 王军,宋润刚,尹立荣,孙克娟. 1997

[20]玉米杂交种的性状表现与亲本选配的探讨. 王芝棠. 1987

作者其他论文 更多>>

微信小程序