食用菌生产应加强五个环节

文献类型： 中文期刊

第一作者： 曹德宾

作者： 曹德宾

作者机构：

关键词： 熟料栽培;抗病能力;晴好天气;低温季节;食用菌生产;出菇;三维精素;原辅材料

期刊名称： 农业知识

ISSN：

年卷期： 2020 年 005 期

页码： 30-31

摘要： 1.基料配比环节:低温季节的潮湿多雨,容易使得储存欠妥的原辅材料受潮,甚至结块、霉变,该种原辅材料一是杂菌基数较高,二是营养损失较大.因此,在使用前,应趁晴好天气时,予以暴晒处理.霉变结块的原料可予破碎后进行熟料栽培.由于原料中的营养损失较多,故应在配料时适当予以补充.营养全面、丰富的基料,菌丝更具备抗杂抗病能力,能达到理想的出菇状态.可采用三维精素(拌料型)来调配,基本用量为每250公斤主料使用1袋(120克).该环节可以保证食用菌对基料营养的需求,不会因为缺素发生问题.

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