南瓜在中国东南沿海的引种推广及其影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李昕升

作者： 李昕升;王思明

作者机构：

关键词： 南瓜;东南沿海;引种;推广;动因;影响

期刊名称： 自然科学史研究

ISSN： 1000-0224

年卷期： 2014 年 33 卷 03 期

页码： 307-318

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 根据方志记载原产美洲的南瓜在16世纪上半叶就引种到中国,南瓜最早引种到中国东南沿海,之后迅速在东南沿海推广。明代南瓜栽培区域主要集中在沿海府县,清代已经覆盖了东南沿海的大部分地区,基本形成了南瓜连片栽培的主产区,民国时期更加繁盛。南瓜推广的动因分为自然原因和社会原因。南瓜推广的影响包括:缓解人地矛盾,发挥救荒作用;增加人民收入,获得经济效益;促进中医发展;丰富作物文化。

分类号： S642.1

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