酶联免疫法测定猪肉、猪肝和猪尿中盐酸克伦特罗

文献类型： 中文期刊

第一作者： 何红梅

作者： 何红梅;张春荣;李锐;李振;张昌朋

作者机构：

关键词： 酶联免疫法;盐酸克伦特罗;“瘦肉精”残留量

期刊名称： 理化检验(化学分册)

ISSN： 1001-4020

年卷期： 2012 年 01 期

页码： 40-42

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 对4种国产及进口的酶联免疫法测试盒测定猪肉、猪肝及猪尿中克伦特罗残留量的性能及效果作了对比试验。试验时以上述3种样品为基体,加入1,2,3,5,10μg.kg-1(或μg.L-1)等5个浓度水平的克伦特罗标准溶液,然后用上述测试盒进行检测。从所得的结果可知,国内外的测试盒所得测定值间存在较大差异;猪尿样品的检测结果表明这些测试盒所采用的方法比较适合,但由猪肉及猪肝样品的检测结果可知,其中一些测试盒所采用的方法尚有改进的必要。

分类号： R155.5

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