提高商品猪瘦肉率技术的研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张华

作者： 张华;尹光灿;黄会萱;兰旅涛;汪河海;刘振汉;阳明;李农奋;吕水林;徐德祥

作者机构：

关键词： 日增重;胴体瘦肉率;饲料利用率

期刊名称： 江西农业学报

ISSN： 1001-8581

年卷期： 1989 年 01 期

页码： 57-61

摘要： 本课题在小试、重复和中试筛选出“杜长乐”、“长大乐”较优组合基础上,在基本相同的饲料营养和管理条件下,于1986～1987年进行了生产示范试验.两年来共生产示范猪3591头(其中供港活大猪2807头),良种猪比例达55.1～68.15%.据892头有试验记载猪测定统计,育肥期平均日增重548克,料肉比3.57:1,胴体瘦肉率55.96～57.74%,并获得了明显的经济效益.达到了省科委下达本项目的主要技术经济指标.

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