中国苜蓿利用现状及对生鲜乳品质的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 梁克红

作者： 梁克红;韩娟;仇菊;刘鹏;秦玉昌

作者机构：

关键词： 苜蓿;生鲜乳;产奶量;乳蛋白;乳脂肪

期刊名称： 湖北畜牧兽医

ISSN： 1007-273X

年卷期： 2015 年 36 卷 03 期

页码： 51-53

摘要： 苜蓿是一种适口性好,营养丰富的豆科牧草,是优质的奶牛粗饲料。本文对河北省、宁夏回族自治区、陕西省和内蒙古自治区的苜蓿使用情况进行了调研,结果表明,这些地区的规模养殖场绝大多数都在使用苜蓿,奶牛产奶量得到了很大的提高,同时生鲜乳的营养品质也得到了改善。

分类号： S541.9`S823.5

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