HPLC法测定香菇中香菇嘌呤含量

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王淑蕾

作者： 王淑蕾;梁敬钰;唐庆九;刘艳芳;周帅;杨焱;张劲松

作者机构：

关键词： 香菇;香菇嘌呤;HPLC

期刊名称： 食用菌学报

ISSN： 1005-9873

年卷期： 2011 年 18 卷 02 期

页码： 49-56

收录情况： 北大核心

摘要： 建立1种运用高效液相色谱(HPLC)测定香菇(Lentinula edodes)中香菇嘌呤含量的方法。优化后的色谱条件为:Ultimate AQ-C18柱(5μm,4.6 mm×250 mm),流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液(7∶93,pH 4.67)等度洗脱,流速1 mL/min,柱温30℃,检测波长259 nm,进样量10μL。研究结果发现该方法准确、灵敏、重现性好,适用于香菇嘌呤的定量分析。

分类号： R151.3

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