水产品中河鲀毒素的高效液相紫外测定法

文献类型: 中文期刊

第一作者: 岑剑伟

作者: 岑剑伟;李来好;杨贤庆;魏涯;刁石强;辛少平;周婉君;石红

作者机构:

关键词: 河鲀毒素;高效液相色谱;固相萃取;C18小柱;WCX小柱;紫外检测

期刊名称: 中国水产科学

ISSN: 1005-8737

年卷期: 2010 年 17 卷 05 期

页码: 1036-1044

收录情况: 北大核心 ; CSCD

摘要: 以鲀科鱼类为研究材料,采用超声波法提取,C18-WCX联用固相萃取纯化,使用高效液相色谱紫外检测方法测定水产品中河鲀毒素含量,通过探索提取方法和色谱条件对检测结果的影响,并确定和优化色谱分离和紫外检测条件,建立了一种高效液相紫外检测测定水产品中河鲀毒素的方法。该检测方法稳定性好,可操作性强,加标回收率在75%~82%之间,相对标准偏差小于15%,检出限达到0.02mg/kg。与现行河鲀毒素检测方法相比,该方法具有对仪器要求低、操作简便的特点,易于推广应用。

分类号: TS254.7

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