沙棘叶片营养成分比较

文献类型： 中文期刊

第一作者： 唐克

作者： 唐克;单金友;王蕊;吴雨蹊;马骁;侯帅;张莉莉;王明洁;吴立仁

作者机构：

关键词： 沙棘;Hippophae rhamnoides;叶片;营养成分

期刊名称： 林业科技通讯

ISSN： 2097-0285

年卷期： 2023 年 003 期

页码： 66-69

摘要： 以10个不同亚种的沙棘（Hippophae rhamnoides）叶片为试验材料，通过测定叶片总黄酮、多糖、粗蛋白、总游离氨基酸、茶多酚、咖啡碱等不同营养成分，比较分析不同亚种类型沙棘叶片营养成分差异。结果是：雄株沙棘黄酮含量极显著高于其他雌株沙棘；杂交沙棘营养成分中黄酮含量和茶多酚含量高于蒙古沙棘亚种；杂交沙棘中所含的咖啡碱、多糖、粗蛋白及游离氨基酸含量相比较蒙古沙棘亚种差异不大。杂交沙棘株系更适合作为以叶片为原材料的沙棘产品开发利用。

分类号： S793.6

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