浅谈甘露低聚糖的保健功能及应用

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王爱华

作者： 王爱华;陶宁丽

作者机构：

关键词： 甘露低聚糖;保健功能;应用

期刊名称： 安徽农业科学

ISSN： 0517-6611

年卷期： 2006 年 34 卷 13 期

页码： 3249-3250

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 甘露低聚糖是由甘露糖与葡萄糖以β-1.4糖苷键连接而成的功能性低聚糖。功能试验及准临床试验结果表明,甘露低聚糖调节肠道菌群和润肠通便功效显著。目前,甘露低聚糖已应用于食品工业及其他领域中。

分类号： R151

  • 相关文献

[1]苦瓜的保健功能及其应用研究进展. 张名位,刘兴华,张瑞芬,王杰. 2004

[2]南瓜的保健功能及其应用研究进展. 刘银成,张名位,孙远明,池建伟,魏振承. 2006

[3]海带(Laminaria Japonica Aresch)中的褐藻聚糖(Fucoidan)及其保健功能. 王民生. 2002

[4]台式轻发酵乌龙茶日常冲泡工艺优化研究. 王秀萍,张应根,陈常颂,游小妹. 2014

[5]六堡茶有效成分及其保健功能研究进展. 滕翠琴,吴文亮,马士成,邱瑞瑾. 2016

[6]浅析蓝莓的营养保健功能及开发利用前景. 卜庆雁,周晏起. 2010

[7]南瓜功能性成分的研究及其发展. 王昱,李海燕,张世忠. 2010

[8]抗性淀粉卫生保健功能及膳食应用研究进展. 别同玉,许加生,别同德. 2011

[9]魔芋加工及其综合利用. 张锐,方伟,苗羽,徐晓婷,马涛. 2010

[10]沙棘的有效成分及其保健功能研究进展. 赵志永,王东键,陈奇凌,李冀新,武冬梅,马新付. 2010

[11]果醋功能性研究进展. 李明泽,宋娟,张蕊,王彦淳. 2018

[12]茶树菇的营养成分和保健功能及产品开发研究进展. 刘学成,马昱阳,贾凤娟,弓志青,王月明,王文亮. 2019

[13]四种药食两用昆虫的研究进展与利用现状. 葛正焱. 2014

[14]苹果醋发展现状及研究进展. 李明泽,张霁红,宋娟,张蕊,王彦淳. 2018

[15]三种药食两用昆虫的研究与利用综述. 葛正焱. 2012

[16]食用玫瑰研究进展. 仙鹤,蔺国仓,孙美乐,杨净. 2020

[17]基于药食同源理论的功能保健蔬菜栽培技术. 丁婉,赵亮,曹孟梁. 2020

[18]3种野菜的保健功能及栽培技术. 张红梅,陈新,顾和平,袁星星,陈华涛,崔晓艳. 2012

[19]蚕蛹油脂的提取技术及营养与保健功能研究概况. 胡腾根,邹宇晓,廖森泰,王思远,沈维治,穆利霞,刘凡,李倩. 2017

[20]黄芪保健功能研究及产品研发现状. 李明泽,秦飞,李国锋,黄玉龙,赵保堂,韩心宇. 2023

作者其他论文 更多>>

微信小程序