9种大豆制品中转基因成分定性PCR检测

文献类型： 中文期刊

第一作者： 孙红炜

作者： 孙红炜;路兴波;杨崇良;尚佑芬;赵玖华;王升吉

作者机构：

关键词： 大豆制品;转基因成分定性检测;Lectin基因;CaMV35S基因;Cp4-epsps基因

期刊名称： 食品科学

ISSN： 1002-6630

年卷期： 2008 年 29 卷 02 期

页码： 234-237

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本研究从豆粕、豆粉、豆腐等9种大豆产品中提取到高质量的DNA,在对内标准基因Lectin进行扩增的基础上,设计相应的特异性引物,建立了稳定的定性PCR反应体系,对35S启动子基因、外源目的基因Cp4-epsps基因进行了扩增,发现豆粕、豆奶粉、豆腐、豆皮、豆豉中含有转基因成分,而其它产品中未发现转基因成分存在。

分类号： TS214.2

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