茶皂甙合成聚醚反应机理及其衍生物结构表征

文献类型： 中文期刊

第一作者： 杨钟鸣

作者： 杨钟鸣;张明;丁志;周玉成;朱小兵;戚渭新;胡兵

作者机构：

关键词： 茶皂甙;双金属氰化物络合催化剂;DMC;机理

期刊名称： 茶叶科学

ISSN： 1000-369X

年卷期： 2006 年 26 卷 02 期

页码： 17-20+33

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 在双金属氰化物络合催化剂(DMC)作用下,茶皂甙与环氧丙烷开环聚合,在不破坏茶皂甙活性五元环的前提下,合成亲油性的茶皂甙聚醚衍生物。本文初步探讨了茶皂甙聚醚反应的机理,并用FTIR、NMR对聚醚进行了结构分析表征。结果表明,聚醚的序列结构以头-尾相连为主且呈无规立构分布的特点。

分类号： O631.3

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